松茸の茶碗蒸し

玉子料理で秋を満喫 〖松茸の茶碗蒸し〗の作り方 

松茸の茶碗蒸しの作り方をご紹介します。 秋になると美味しい物が沢山出てきます。かぼちゃにサツマイモ、栗に柿などまだまだ沢山ありますが、何と言っても贅沢な逸品『松茸』 香り良く、シャキシャキとした食感がたまりません❕ 松茸料理には色々ありますが、ここでは定番の茶碗蒸しの作り方をご紹介します。 美味しく作るPOINTは、昆布とかつお節で一番出汁をとる事。 せっかく高価な松茸を使うので、ち […]