豚肩ロースステーキ

絶品❕〖厚切り豚肩ロースのステーキ〗の作り方

肉質が柔らかく、旨みのある部位の肩ロースをステーキにしました。塩麹を使って柔らかくするのも美味しいですが、ここでは何も下処理をせず焼きました。 POINTは片面を焼いて取り出し、休ませることで美味しく焼けます。また、ワインと合わせたソースが決め手❕ 簡単にご自宅でプロの味を堪能できますヽ(^o^)丿ぜひ、お試し下さい。 【材料】 🥩焼肉トラジ お肉の福袋 高級肉詰め合 […]