きんぴらレシピ

れんこん料理レシピ〖蓮根のきんぴら〗の作り方

野菜料理

• 2022.12.07
• きんぴらレシピ, れんこんのきんぴら, 冬野菜料理レシピ, 蓮根料理レシピ

蓮根で簡単、美味しいきんぴらの作り方をご紹介 シャキシャキした食感が特徴の蓮根。 炒め物や煮物、和え物などの料理に使える万能な野菜です。 蓮根の栄養素には、ビタミンCが多く含まれています。 ビタミンCは熱に弱いですが、でんぷん質がビタミンCを守る為、 加熱料理にしても残存率が高いとの事です❕ 今回ここでご紹介するレシピは、旬の蓮根で作るきんぴらです。 調味料を合わせておけば、直ぐに作 […]