ビールのあてに

ビールのあてに🍺 〖ヤゲン軟骨の黒マー油炒め〗の作り方

ヤゲン軟骨の黒マー油炒めの作り方をご紹介します。 串焼きで人気の軟骨串を串に刺さずに炒めました。 香ばしく仕上げる為、マー油を使いました! マー油は、九州とんこつラーメンに良く使われている黒い油なんです。 今ではスーパーなどで売られていますよね。 にんにくや香味野菜などを、ラー油で揚げて作った香ばしい油です。 ここでは軟骨を炒め、下味を付けた後にコクを出す為加えています。 お酒のあてにおすすめの一 […]

ピリ辛がたまらない!〖辛ねぎ巾着〗の作り方 

辛ねぎ巾着のレシピをご紹介❕ ピリ辛ねぎを油揚げに詰めて焼いた料理です。 表面はカリッと、中はシャキシャキのピリ辛ねぎの歯ごたえがたまりません❕ 作り方は至って簡単。カットした長ねぎを味付けし、油揚げに詰めて焼くだけ。 お財布に優しく、美味しいお酒のあてです。 時間もかからず、直ぐに出来ますので、ぜひお試し下さい。 【材料】 油揚げ 1枚 長ねぎ 30g ※笹打ちねぎ […]