新じゃがの甘辛煮

春野菜を美味しく🥔 〖新じゃがの甘辛煮〗の作り方

新じゃがの甘辛煮の作り方をご紹介します。 春野菜の出回り時期到来\(^o^)/ 新キャベツを始め、新玉ねぎ、明日葉、ウド、カブ、クレソン、シイタケなどなど。 瑞々しく美味しい野菜達🥬 その中でも、ホクホクと甘く美味しい新じゃがいもを使い、煮物を作りました。 煮物と言うとグツグツと長い時間炊くイメージですが、 ここでは、煮物と言うより炒め煮に近い料理です。 新じゃがいもの皮は薄く、食 […]