茄子の煮物

〖茄子と万願寺唐辛子の旨煮〗の作り方　夏野菜レシピ　美味しい煮物

野菜料理

• 2021.08.18
• しし唐料理レシピ, 茄子の旨煮, 茄子の煮物, 茄子料理レシピ, 野菜の煮物

茄子としし唐の旨煮の作り方のご紹介です🍆 夏が旬の茄子と万願寺唐辛子で、かつお出汁ベースの美味しい旨煮を作りました。 知り合いの農家さんから、朝もぎの茄子と万願寺唐辛子を頂いたので、美味しい料理をと思いその日に作りました＼(^o^)／ 茄子は小ぶりな物でしたが、ハリがあり艶々していました。新鮮な証拠です(^^♪ 万願寺唐辛子は綺麗な緑色で、これもまた艶々していました。 基本的な旨煮 […]