海老料理🦐〖海老の豚バラ巻き〗の作り方

食感が楽しいプリっプリの海老。
美味しいですよね(^^♪
海老料理は色々と数えきれない程あります❕
代表的な物には、海老チリ、海老マヨ、海老フライなどと色々。

今回ここでご紹介する料理は、海老を豚バラ肉で巻いただけの料理です。
シンプルですが、これが旨いんです(^_-)-☆
簡単に作れますので、ぜひお試し下さい。

【材料】

• ブラックタイガー　4尾　※お好みの海老で
• 豚バラ肉スライス　4枚　※なるべく薄切りの物
• 大葉　4枚
• 食塩　少々
• ブラックペッパー　少々
• レモン　1/8

おすすめの餃子2種　海老餃子と生姜餃子　美味しいですよ(^^♪

【作り方】

①海老の殻を剥き、背ワタを取り除きます。

②1に大葉を写真の様に巻きます。

③２に豚バラ肉を手前に巻き込む様に、しっかり巻きます。

④３の全体に食塩、ブラックペッパーを振りかけます。

⑤豚バラ肉にしっかり火が入る様に、中火よりやや弱火で焼きます。
※フライパンで焼くより、網焼きをおすすめします。

⑥豚バラ肉に火が入ったら、お皿に盛りレモンを添え出来上がりです。

豚バラ肉と海老の相性にビックリしますよ(^_-)-☆