〖鮭缶のクリーム煮〗の作り方　缶詰め料理レシピ　栄養たっぷりな缶詰め

缶詰と言えば、鯖缶を一番に思い浮かべると思います。
鯖缶は確かに旨い！けど個人的には鮭缶をおすすめします。栄養素もサバ缶に負けていません。

調理方も山とあります。その中で今回はクリーム煮を作りました。
少し時間は掛かりますが、簡単に出来る美味しいレシピを書きましたので、ぜひ！参考にしてみて下さい(^_-)-☆
野菜の下準備さえしておけば、時短で出来ますよ(^_-)-☆

【材料】

• ブロッコリー　１１０ｇ
• メークイン　１８０ｇ
• 玉ねぎ　１００ｇ
• ホウレンソウ　８０ｇ
• バター　４０ｇ
• サケ缶　１８０ｇ（内容量）　　※ここでは、あけぼの印マルハニチロのものを使用しました
• 薄力粉　１８ｇ
• 牛乳　２００ｇ
• チキンコンソメ　８ｇ　　※味の素の顆粒タイプのものを使用しました
• 水　２５０ｇ

👇👇👇北海道産の美味しい鮭缶　おすすめです(^^)/

日高産とき鮭(缶詰)190g

【下準備】

1. ブロッコリーを掃除し、沸騰したお湯に入れ、1分ボイルしザルに上げておきます。
2. メークインは皮を剥き、一口大の乱切りにカットし水にさらします。　※男爵でもＯＫ！
3. 玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、水にさらし、ザルに上げ水気を切っておきます。
4. ホウレンソウは根を切り落とし、長さ6ｃｍにカットし水で洗い、水気を切っておきます。

【作り方】

1. 熱したフライパンにバターを入れ溶かし、玉ねぎを炒めます。
   
2. １の玉ねぎがしんなりしてきたら、メークインを入れ薄力粉を１０ｇ振りかける様に入れ、混ぜながら炒めます。
   
3. ２に牛乳を１００ｇ流しれ、薄力粉を８ｇ振りかける様に入れ混ぜます
   
4. ３に残りの牛乳を流し入れ、混ぜ合わせ水を加えます。
   
5. ４にコンソメを入れ、約５分煮ます。
6. ５にサケ缶の身を入れ、大き目に崩します。
   
7. ホウレンソウとブロッコリーを入れ、蓋をしてやや弱火にし約８分蒸し煮します。
   
8. メークインに火が入っているか確認し、火を止め出来上がりです。