すき焼きのタレで簡単　美味しい〖肉じゃが〗の作り方

春野菜と牛肉を使った、簡単美味しい肉じゃがの作り方をご紹介します。

味付けはすき焼きのたれさえあればOK(^_-)-☆　炒めて煮るだけですぐ出来ます。

新じゃがの特徴は皮が薄く、水分が多いので煮物には最適な野菜です。
このレシピでは1/2カットしていますが、丸ごと煮るのもおすすめです。

新玉ねぎは甘くて柔らかく、火を通すとトロっととろけて美味しい春野菜です。
レシピでは途中で入れていますが、最後に入れて軽く火を通すのも美味しいのでお好みでお作り下さい。
カット後は栄養がダダ洩れになるので、洗わない様にして下さい！

栄養たっぷり、美味しい春野菜で肉じゃがを！
ぜひ、お試し下さい(^^)/

【材料】

• 新じゃが　８００ｇ
• 新玉ねぎ　２６０ｇ
• 牛バラスライス　２８０ｇ
• すき焼きのたれ　１２０ｇ　※ここでは日本食研のものを使用しました　お好みのものでＯＫです
• 水　８０ｇ　※日本食研以外のものをご使用の場合、調整して下さい
• 一味唐辛子　１ｇ　※お好みで

👇👇👇幻の焼酎5本セット　美味しい焼酎飲み比べセット

送料無料 幻の焼酎セット森伊蔵・魔王・伊佐美・佐藤　黒麹・村尾芋焼酎 1800ml×5本5本飲み比べセット【ギフト対応不可】

【作り方】

1. 新じゃがを水を流しながら、綺麗なタワシなどで汚れを落とします。
2. １を1/2カットし、流水にさらしておきます。
3. 新玉なぎの皮、ヘタを取一口大の乱切りにカットします。　※カット後、洗わないで下さい
   
   
4. 牛バラスライスを食べやすい長さにカットします。
5. ２の新じゃがの水気を切り、フライパンに油を敷き強火で炒めます。
   
6. ５に３の新玉ねぎを加え、更に炒めます。　※仕上げ直前に入れると一層美味しいです　お好みで！
7. ６に４のバラ肉を加え炒めます。
   
8. ７にすき焼きのたれと水を加えます。
   
9. 8が沸騰したら灰汁をすくい取り、中火にし落とし蓋をします。
   
10. １５～20分後新じゃがに串など刺して火が入っているか確認し、そのまま鍋止めして完成です。

お好みで一味唐辛子をひと振りし、お召し上がり下さい🥢