〖松茸ご飯〗の作り方　秋の高級食材で美味しいご飯　

松茸ご飯の作り方をご紹介します。

秋の味覚の王様『松茸』で美味しい香り豊かなご飯を炊きました🍚
秋の高級食材『松茸』　年に一度は食べたいですよね。
ここでご紹介する松茸は、中国産の物で、半額で売られてたので、安く手にする事が出来ました＼(^o^)／

ここで紹介するレシピは、誰でも簡単に失敗せずに作れるレシピです。
美味しく炊くPOINTは、お米を研いだ後、30分水につけておくだけ。
ふっくら美味しく炊けます。

他のキノコでも、同じ作り方で美味しく出来ますよ(^^)/
ぜひ、お試し下さい👋

【材料】

• 松茸　１３０ｇ
• 米　４５０ｇ　※3号
• ★かつお出汁　６００ｇ
• ★薄口醬油　１５ｇ
• ★本みりん　１５ｇ
• ★食塩　３ｇ
• ★酒　２０ｇ
• 三つ葉　0.5g

🍄いつでも、色々使えて便利な冷凍松茸👇👇👇

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【作り方】

1. お米を研ぎ、30分浸水させておきます。
2. 松茸の石づきをそぎ落とし、濡れ布巾で全体を軽く拭き取ります。
   
3. 傘の部分に少し包丁を入れ、手で食べやすい大きさに割きます。
   
4. ★印の材料と３の松茸を鍋に入れひと煮立させ、直ぐに火を止めます。
   
5. ４の松茸を取り出し、煮汁を冷ましておきます。
   
6. １の米の水を良く切り、炊飯ジャーに入れます。
   
7. 冷ました５を６に流し入れ、炊飯します。
8. ７が炊けたら、５の松茸を入れ蓋をし10分蒸らします。
   
9. 良く混ぜ、出来上がりです。
   

いっぱい作って、冷凍しとくと便利ですよ♬

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