ご飯のおかずに最強！　〖鶏キムチ炒め〗の作り方

ご飯のおかずに最強！　鶏キムチ炒めのレシピをご紹介します。

キムチの炒め物と言えば、定番の豚キムチ炒めですが、ここでは鶏肉で作りました。
そこにもやしを入れ、ボリューム満点に❕
ご飯が進む事間違いなし。もちろん、お酒のおつまみにも👌
キムチは酸味が増した、少し古い方が美味しく出来ます。

キムチを食べると、カプサイシン効果で、体の脂肪を燃やし、活性化する効果があります。
ごま油の香りも食欲をそそります。
材料さえ揃えておけば、簡単、スピーディーに出来ますよ♬

【材料】

• 鶏モモ肉　６０ｇ　※１０ｇ×６個　そぎ切りにカット
• キャベツ　５０ｇ　一口大カット
• 玉ねぎ　２０ｇ
• 人参　１０ｇ　マッチ棒位にカット
• もやし　１００ｇ
• ニラ　１５ｇ　長さ６㎝にカット
• キムチソース　５２ｇ　※エバラ浅漬けの素キムチ５０ｇに対して濃口醤油２ｇを入れ混ぜ合わせた物
• キムチ　３０ｇ
• 純正ごま油　２ｇ
• サラダ油　１０ｇ

【作り方】

1. キムチソースを合わせておきます。
2. フライパンを熱し油を敷き、鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、人参の順に入れ炒めます。
   
3. ２にもやし、キムチを加え更に炒めます。
4. ３にニラを入れ、キムチソースを流し入れ、手早く炒めます。
   
5. お皿に盛り付け、全体にごま油を掛け出来上がりです🍴

鉄皿に盛り付け熱々を↓↓↓」↓

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