簡単❕すぐ出来るタコ料理🐙米酢で美味しく〖タコのマリネ〗の作り方

お酒のあてにおすすめ〖タコのマリネ〗の作り方をご紹介❕

どんな料理でも使えて便利なタコ🐙
生でもボイルでも万能な食材です。

ここではボイルタコを使って、お酒のあてにおすすめのマリネを作りました🥂

基本的にマリネは、酢など調味液に漬け込んだものをいいますが、
ここではすぐ食べられる様に、ドレッシング的な使い方をしました。

またここでは単純にタコしか使っていませんが、クレソンや香草など飾れば、
おもてなし料理にもなります❕

簡単に作れますので、ぜひお試し下さい🍷

【材料】

• ボイルたこ　９６ｇ　※８ｇ×12枚
• ★米酢　１５ｇ
• ★濃口醬油　５ｇ
• ★三温糖　６ｇ
• ★粒マスタード　５ｇ
• ★オリーブオイル　１０ｇ
• パセリ粉　0.2g

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【作り方】

1. ★印の材料を合わせます。
   
2. たこを1カン８ｇにそぎ切りします。
3. ２をお皿に盛り付けます。
   
4. １を良く混ぜ、３に掛けます。
   
5. パセリ粉を振りかけ、出来上がりです。

一晩漬け込めば、一層美味しくお召し上がりになれますよ♬
サーモンや他の食材でも作れますので、ぜひお試し下さい。