簡単 美味しいきゅうり(^^♪〖やみつきピリ辛きゅうり〗の作り方

簡単 美味しいきゅうり(^^♪〖やみつきピリ辛きゅうり〗の作り方

ピリ辛きゅうりの作り方をご紹介

きゅうりが主役の簡単料理のご紹介です。
お新香の代わりや、お酒のあてにおすすめです🥒

にんにく、生姜で香り良く、豆板醤でほんのり辛くした飽きのこない美味しい和え物です。
夏場が旬のきゅうりは瑞々しく美味しくなっていますので、旬の時期にぜひ❕

作り方は至って簡単(^^)/
よく冷やして食べると、美味しさ倍増です(^^♪

【材料】

  • きゅうり 1本
  • ★濃口醤油 8g
  • ★穀物酢 8g
  • ★上白糖 3g
  • ★鶏ガラスープの素(顆粒) 0.2g
  • ★純正ごま油 2g
  • ★豆板醤 3g
  • ★おろしにんにく 1g
  • ★おろし生姜 2g

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【作り方】

  1. ★印の材料を混ぜ合わせておきます。
  2. きゅうりを長さ1/3にカットし、写真の様に半分くらいに切れ目を入れ、包丁のミネでつぶします。
  3. 2を1に入れ、良く和えます。
  4. 器に盛り付け、出来上がりです。

※ゴマを振りかけても、美味しいですよ(^^♪