茄子の揚げ浸し

〖長茄子の揚げ浸し～生姜煮のせ～〗　夏野菜レシピ　

野菜料理

• 2020.06.11
• 夏野菜料理, 生姜煮レシピ, 茄子の揚げ浸し, 長茄子料理レシピ

これからの夏が旬の野菜で、どんな料理にも使える万能な夏野菜です！ ナスには身体を冷やす効果があるので、暑い季節にはピッタリです。 お酒のあてに、またご飯のおかずにも『長茄子の揚げ浸し』　おすすめです。 ここでは生姜煮をのせ、さっぱりと召し上がれる様に作りましたので、ぜひお試しください　(^^♪ 【材料】 長茄子　４５０ｇ（3本） ★かつお出汁　５４０ｇ ★濃口醤油　３０ｇ ★本みりん　３０ｇ 生姜 […]