美味しいステーキソース 玉ねぎを使ったステーキソースのレシピ

美味しいステーキソース 玉ねぎを使ったステーキソースのレシピ

美味しいステーキソース 玉ねぎを使ったステーキソースのレシピをご紹介します。

牛、豚、鶏などのお肉に合うステーキソースです。玉ねぎの甘さとりんごの酸味、醤油のコク、またはちみつなどを加えバランスよくお肉に合うソースとなっています。作り方も簡単なので、少し多めに作って冷蔵庫保管しておけば、色々使えて便利です。

【材料】

  • 玉ねぎすりおろし 1個分
  • りんごのすりおろし 45g ※皮は剥かずに芯、種を取り除いて下さい
  • おろしにんにく 1個分
  • 穀物酢 30g
  • 酒 30g
  • 濃口醤油 30g
  • 純粋はちみつ 15g

【作り方】

  1. 玉ねぎ、りんご、にんにくを分量おろします。
  2. 鍋に1と穀物酢、酒、濃口醤油を鍋に入れ、一度沸かし直ぐに火を止めます。
  3. 2にはちみつを加え良く混ぜ合わせ、冷ませば出来上がりです。 ※冷蔵庫にて保管して下さい

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