サラダレシピ 韓国料理 【チョレギサラダ】の作り方

焼肉屋で人気のサラダ チョレギサラダの作り方をご紹介します。
チョレギサラダとはサニーレタスやネギなどにごま油ベースの塩味ドレッシングをかけたものをいいます。
余談ですが、ごま油は健康長寿が使う油のベスト5の内、2位❕1位はオリーブ油との事です。
肝臓を活性化させる栄養素が含まれていて、食欲増進にもおすすめな油です。
病みつきになる事間違いなし(^_-)-☆ 野菜はお好みで色々お試し下さい。
【材料】
- サニーレタス 50g
- きゅうり 25g
- 玉ねぎ 15g
- 貝割れ 5g
- ごま油 10g
- 食塩 1g
- 味の素 1.5g
- おろしにんにく 4g
- 白ごま 0.2g
【作り方】
- サニーレタスを食べやすい大きさにカットし、流水で良く洗い水気を切っておきます。
- きゅうりは短冊にカットし、流水で洗い水気を切っておきます。
- 玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、流水で洗い水気を切っておきます。
- ボールにごま油、食塩、味の素、おろしにんにくを入れ混ぜ合わせます。
- 4に1,2,3と貝割れを入れ良く混ぜ合わせます。
- 5をお皿に山高に盛り、白ごまを振りかけ出来上がりです。
ご家庭で簡単に チョレギサラダドレッシング↓↓↓色々使えて便利ですよ(^^♪
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