韓国風サラダ【チョレギサラダ】の作り方　サラダレシピ　　

焼肉屋で人気のサラダ
チョレギサラダの作り方をご紹介します。

チョレギサラダとはサニーレタスやネギなどにごま油ベースの塩味ドレッシングをかけたものをいいます。

余談ですが、ごま油は健康長寿が使う油のベスト５の内、2位❕　1位はオリーブ油との事です。
肝臓を活性化させる栄養素が含まれていて、食欲増進にもおすすめな油です。

病みつきになる事間違いなし(^_-)-☆
野菜はお好みで色々お試し下さい。

【材料】

• サニーレタス　５０ｇ
• きゅうり　２５ｇ
• 玉ねぎ　１５ｇ
• 貝割れ　５ｇ
• 純正ごま油　１０ｇ
• 食塩　１ｇ
• 味の素　1.5ｇ
• おろしにんにく　４ｇ
• 白ごま　0.2ｇ

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【作り方】

1. サニーレタスを食べやすい大きさにカットし、流水で良く洗い水気を切っておきます。
2. きゅうりは短冊にカットし、流水で洗い水気を切っておきます。
3. 玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、流水で洗い水気を切っておきます。
4. ボールにごま油、食塩、味の素、おろしにんにくを入れ混ぜ合わせます。
   
5. ４に１，２，３と貝割れを入れ良く混ぜ合わせます。
   
6. ５をお皿に山高に盛り、白ごまを振りかけ出来上がりです。