アボカドの浅漬け

アボカドの浅漬け

アボカドを使った簡単、美味しいレシピのご紹介! 前回は『アボカドのユッケ』を作りました。今回は『アボカドの浅漬け』です。ご飯のお供にもいいが、お酒のつまみに最高ので、ぜひ、、、お試しを!

【材料】

  • アボカド 1/2個
  • 漬込み液 100g(エバラ 浅漬けの素 150g 水 80g 鷹の爪の輪切り 1gを混 ぜた物)

【作り方】

  1. アボカドを1/2カットして、種を取る。

種を取る方法はこちら

※ 動画では種を取った後、皮を剥いてますが、ここでは剥かないでください!

2.  1のアボカド1/2個を皮を剥かずにビニール袋に入れ、漬込み液を流し入れ、密封します。

後は、冷蔵庫に入れ、一晩寝かせ出来上がりです。

3,  皮を剥き、食べやすい様に切って、盛り付けて下さい。

※ 漬込み液は、どんな野菜でも合いますよ!