アボカド料理

〖アボカドのドリア〗の作り方 森のバターで美味しいご飯作り

アボカドのドリアの作り方をご紹介します。 味付けした白飯をアボカドの皮を器にし、上にアボカドの果肉をのせ焼いた料理です。 森のバターと呼ばれているほど栄養価が高いのは、ご存じかと思います。 果物の中では最大のカロリーを持っています。 ここではアボカドを使い、ご自宅でも簡単に出来るドリアのレシピを書きましたので、ぜひ参考にしてみて下さい!(^^)! ご飯としても、お酒のあてにもおすすめですよ♬ 【材 […]

蟹缶を使ったお洒落な料理 蟹とアボカドのタルタルの作り方

アボカドと蟹を使った、ちょっとだけお洒落なタルタルを作りました。 タルタルソースはマヨネーズをベースに玉ねぎやパセリなどの香味野菜、ピクルス、茹で玉子といった材料をみじん切りにして混ぜ合わせたソースです。 また、タルタルステーキやタルタル風など、生の素材を細かく切って調理したものを、全般にタルタルと称しています。 お酒のおつまみにおすすめです🍷 特に白ワインにあいますよ(^^)/ […]

簡単❕美味しい漬物作り 〖アボカドの浅漬け〗の作り方

簡単美味しい漬物 アボカドの浅漬けのレシピをご紹介します。 浅漬けと言えば、きゅうり、大根、白菜、キャベツなどが主な野菜かと思いますが、ここでは栄養たっぷりな森のバターことアボカドで作りました。 ここではエバラ浅漬けの素を使い誰でも簡単に作れるレシピになっています。 ぜひ、お試し下さい(^-^) 【材料】 アボカド 1/2個 ★エバラ 浅漬けの素 レギュラー 75g ★水 40g ★鷹の爪 輪切り […]

アレンジユッケ 〖まぐろとアボカドのユッケ〗の作り方 

まぐろとアボカドのユッケの作り方をご紹介します。 ユッケとは生肉を使った韓国肉料理です。今は安全性を求め、生肉を食べなくなっているので、今回は皆んなが大好きなマグロ、アボカドを使用したユッケを作りました。 まぐろにはDHA、EPA、たんぱく質が豊富に含まれています。 記憶力の低下を防ぎ、精神を安定させる効果が期待できます。 また、認知症のリスクが下がるとしても注目されています。 血液もサラサラにし […]