グラタンレシピ

カニ料理レシピ〖蟹たっぷりクリーミーグラタン〗

お馴染みのマカロニグラタンやポテトグラタンは定番で人気ですよね(^_-)-☆ここでご紹介するグラタンは、蟹をたっぷり使った贅沢なグラタンの作り方です。 美味しく作るPOINTは小麦粉をキメの細かいザルで濾す事です。滑らかなベシャメルソースになります❕ ここでは蟹を使用しましたが、帆立やサーモンなど色々な魚介で作れます(^^♪お好みの具材でお試し下さい。 【材料】 蟹を始め、北海道の美 […]

熱々オーブン料理 〖男爵イモのマッシュグラタン〗の作り方

男爵イモとチーズ2種を使ったグラタンを作りましたので、レシピをご紹介します。 基本的なグラタンは肉や野菜をホワイトソースで和えてオーブンで焼いた料理です。 ここでは簡単にジャガイモ、バター、生クリームで簡単に作りました。 チーズは2種類使っていますが、お好みのチーズを使えば、あたた好みのグラタンになりますよ ♬ ジャガイモの茹で時間が30~40分ほど掛かりますが、簡単なのでぜひお試し下さい。 【材 […]

栄養たっぷりないわしの缶詰め 〖オイルサーディンのトマトチーズ焼き〗の作り方

オイルサーディンの缶詰を使った料理レシピを紹介します。 オイルサーディンとは、いわしを油に漬けた保存食いわしの缶詰です。 いわしというと一見地味な魚ですが栄養バランスが良く、ヘルシーで美容と健康の面でも注目度が高い魚です。 生のいわしだと鮮度も直ぐに落ちてしまう、小骨も多く苦手、焼くと煙がでて臭いが部屋中に、生ゴミの処理も面倒です。 そこで、オイルサーディン缶を使えば全てクリア\(^o^)/ ビー […]