桜エビ料理

春野菜で作る ベトナム料理 〖生春巻き〗のレシピ

春野菜の生春巻きのレシピご紹介します。 野菜は柔らかく甘い春キャベツと新玉ねぎ。 桜えびを散らし梅ドレッシングをかけた春満載の生春巻きです。 春巻きの皮にライスペーパーを使い、ドレッシングが絡む様に蒸し鶏を入れました。 さっぱりとした味でヘルシーに仕上げています。 お酒のおつまみに、おすすめの一品です(^^)/ 【材料】 ライスペーパー 1枚 春キャベツ 40g きゅうり 25g ※千切り 新玉ね […]

春の味覚で天ぷら 簡単綺麗に【桜エビのかき揚げ】のレシピ

桜エビのかき揚げのレシピをご紹介。 通常かき揚げはお玉などにとり、油に落とし入れ揚げるやり方が多いかと思います。 ここでは手に取り、形を整え油に落とす作り方をご紹介しています。 簡単に綺麗なかき揚げが出来ます。 サクサク食感と桜エビの香ばしい香りが最高です🦐 桜エビの代わりにセリや新牛蒡などでも、 またひと味違った美味しい春のかき揚げになるので、 色々試して下さい!(^^)! 簡単 […]