美味しい中華料理〖空芯菜炒め〗の作り方
- 2019.07.25
- 夏野菜料理, 空心菜炒め, 野菜が主役の中華料理, 野菜スタミナ料理
旬の空芯菜で美味しいスタミナ炒めを作りましたので、作り方をご紹介します。 空芯菜の旬は７月～９月。そう今の時期なんです(^^)/ 空芯菜は、ホウレンソウをも凌ぐ栄養素の持ち主！ ガン予防、動脈硬化予防などに期待されている野菜です。 お浸しにすると美味しいですが、油で炒めることで栄養素を吸収されやすくなります。 もちろん夏バテ、疲労回復にも効果がありますよ～(^^♪ にんにくとごま油を使った、夏にお […]