〖茄子と豚バラ肉のきのこ餡掛け〗の作り方 ご飯がすすむおかず! 

ご飯がすすむおかず!茄子と豚バラ肉のきのこ餡掛けのレシピをご紹介します。 夏~秋が美味しい茄子。特に秋茄子は美味しいですよね(^^♪ 料理法も色々あり、便利で美味しい野菜です。茄子の生姜焼き、味噌炒め、麻婆茄子、お新香、味噌汁などなど。 ここでは酢醤油でタレを作り、きのこ餡にしました。 材料もご家庭にあるものばかりで簡単に出来るので、ぜひお試し下さい^^)/ ご飯のおかずはもちろん、お酒のあてにも […]

〖じゃがバター明太子ソース掛け〗の作り方 じゃがバターアレンジレシピ

じゃがバターをお洒落に じゃがバター明太子ソース掛けの作り方をご紹介します。 オーブン(オーブントースター)があれば、簡単に出来ます。 ジャガイモはでんぷん質を多く含む野菜であり、ポテトフライなどのイメージが強く、高カロリーと思っている方が多いと思いますが、ご飯100gのカロリーは168kcal、ジャガイモ100gのカロリーは84kcalと約半分です。 ここではジャガイモと相性のいいバターと明太子 […]

簡単美味しいイカ料理🦑 〖ヤリイカの生姜煮〗の作り方

イカで簡単 美味しい煮物 ヤリイカの生姜煮のレシピをご紹介します。 ヤリイカの旬は冬~春 ここではヤリイカを使用しましたが、スルメイカでも美味しく出来るので、ぜひお試し下さい🦑 イカは他の魚介類に比べると低脂肪でダイエットには嬉しい食材です。また、コレステロール値を下げてくれたり、肝機能を高めてくれるタウリンも多く含まれています。 簡単に美味しく出来るので、お酒のおつまみやご飯のお […]

缶詰めで燻製作り〖サバ缶の燻製〗の作り方 キャンプでもご自宅でも簡単 

サバ缶で燻製を作りましたので、作り方をご紹介します。 調理時間も10分位⌛ちょっとしたおつまみにピッタリです。材料も安いので、ぜひお試し下さい!! サバ缶に含まれている栄養素はDHA、EPA、ビタミンB2、B6、B12,ナイアシン、ビタミンD、カルシウム、セレンなどですが、これ以外に複数のビタミン、ミネラルがサバの水煮缶には含まれています。 効果効能としては、ダイエット補助効果、生活 […]

鴨の出汁が旨い 〖そば屋の鴨せいろ蕎麦〗の作り方 

そば屋の鴨せいろ蕎麦の作り方をご紹介します。 鴨肉に含まれている栄養素で代表的なものが、ビタミンンB1とB2、鉄分。 そして人体に良い不飽和脂肪酸でデトックス効果もあります。 ビタミンB群は細胞の再生や粘膜を強くしてくれる事から肌荒れ防止、肌の生まれ変わり→美肌効果に期待できます。 また、疲労回復効果にも期待できます。鉄分も豊富で冷え性の予防、改善、貧血の予防につながります。そして魚と一緒で不緩和 […]

栄養たっぷりないわしの缶詰め 〖オイルサーディンのトマトチーズ焼き〗の作り方

オイルサーディンの缶詰を使った料理レシピを紹介します。 オイルサーディンとは、いわしを油に漬けた保存食いわしの缶詰です。 いわしというと一見地味な魚ですが栄養バランスが良く、ヘルシーで美容と健康の面でも注目度が高い魚です。 生のいわしだと鮮度も直ぐに落ちてしまう、小骨も多く苦手、焼くと煙がでて臭いが部屋中に、生ゴミの処理も面倒です。 そこで、オイルサーディン缶を使えば全てクリア\(^o^)/ ビー […]

鮭缶で簡単おつまみ 〖鮭とほうれん草んのおろし醤油〗の作り方

缶詰めで簡単おつまみ 鮭とほうれん草んのおろし醤油の作り方をご紹介。 骨まで食べられる魚の缶詰。栄養たっぷりで美味しいですよね(^^♪ 色々ある中から、鮭缶を使って美味しく簡単な料理を作りましたのでご紹介します。 鮭缶のいいところは、免疫力UP効果が期待できる事! 強力な抗酸化物質であるアスタキサンチンが含まれています。 ビタミンCの3000倍、ビタミンEの1000倍含まれているんだそうです。 美 […]

ちょっとお洒落に簡単フレンチ 〖コンビーフのリエット〗の作り方

缶詰め料理コンビーフのリエットのレシピをご紹介します。 このレシピは全てグラムで軽量してもらえれば、完全にコピー出来ます。 よくあるレシピ本の少々とかカップとか大匙、小さじは使用しませんので計量器が有ればOKです。 ここでは意外に使い方が分からないコンビーフ料理をご紹介します。 リエットとは、パテに似たフランスの肉料理です。 本来豚肉を使って作られた物ですが、今では鶏肉や牛肉でも作られています。 […]

茨城ゴルフ場 石岡ゴルフ倶楽部ウエストコースとおすすめランチ

茨城ゴルフ場 石岡ゴルフ倶楽部ウエストコースとおすすめランチをご紹介します。 都心から常磐自動車で約1時間30分で到着。少し飛ばせば1時間10分🚙 スピード違反や事故には十分注意を、笑!ネット上では都心からは岩間ICとありますが、ETC搭載車は石岡小美玉スマートICが時間も料金もお得です。降りてから約20分でコースへ⛳近隣に同じアコーディアゴルフ系列のトーナメントを開 […]

千葉県金谷、保田で釣り 美味しいランチ さざえでつぼ焼きレシピ

10月7日(日)夏日和☀だが台風25号の影響か 強風で予約していた千葉金谷港の釣り船出ず⛵残念⤵ 今回はゴルフでなく、釣りに出かけました笑。狙いは金谷の根付き鯵🐟黄金色に輝いている脂のあるブランド鯵です。たかが鯵と思うかも知れませんが真鯵には回遊性のものと根や瀬に付くものがいます。根付きの鯵はエサが豊富な為、脂ののりが良く美味しい魚です。そ […]

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