炊き込みご飯

贅沢 松茸たっぷり 松茸の炊き込みご飯

  食欲の秋到来(^^)/ 秋の贅沢食材と言えば 『松茸』 主な産地は、国内では長野県が一番! 他に岩手 山形 京都 兵庫 和歌山 岡山 広島などが有名です。 しかし国内産のものは非常に高く、中々手が出せませんよね?! なので、割と安い松茸(中国 韓国 カナダ トルコ モロッコ)を購入し、炊き込みご飯を作り秋を満喫しました(^^♪ 香りは国産のものとは比較出来ませんが、十分にいい香りとシ […]

枝豆ご飯

時期はずれですが、ビールのおつまみとして人気の枝豆ですが、今回は「枝豆ご飯」を作りました。ハウス栽培が進歩し、冬でも枝豆が一年中売っていますが、今回は冷凍枝豆を使ってレシピを書きました。 周知のとおり、枝豆は大豆です。非常に栄養価の高い野菜です。タンパク質、ビタミンB1,カリウム、植物繊維、鉄分など豊富に含んでます。 ビタミンB1(消化液の分泌を即し、糖質をエネルギーに変えるのを助けるので、スタミ […]

秋の味覚の王様 松茸 簡単レンジで作る松茸ご飯 ホイル焼き

一気に秋が深まってきましたね🍁風邪をひかない様に美味しい食事を食べて、睡眠をしっかりとりましょう 笑。今日夜に閉店間際のスーパーへ買い出しに行ったら、松茸が何と半額💴で売っていました。産地は中国産だけど安いので思わず買ってしまいました (^^♪ そこで、今回は松茸ご飯をレンジで作ってみましたので、レシピを公開しま~す🍄 材料 松茸90g 米2合(30 […]