秋の味覚の王様 松茸 簡単レンジで作る松茸ご飯とホイル焼き

一気に秋が深まってきましたね🍁風邪をひかない様に美味しい食事を食べて、睡眠をしっかりとりましょう 笑。今日夜に閉店間際のスーパーへ買い出しに行ったら、松茸が何と半額💴で売っていました。産地は中国産だけど安いので思わず買ってしまいました (^^♪ そこで、今回は松茸ご飯をレンジで作ってみましたので、レシピを公開しま~す🍄 材料 松茸90g 米2合(30 […]

炊飯ジャー作る チャーシューの作り方

炊飯ジャー作る チャーシューの作り方をご紹介します。 通常、焼いてから煮汁でことこと数時間火加減を調整し、味を見ながら作ります。結構時間もかかるし、面倒なものです。   ここでは炊飯ジャーに入れ、約3時間ほっておけば出来てしまう簡単レシピをご紹介します。 【材料】 豚バラ肉ブロック約280g A(濃口醤油300g 酒150g 上白糖150g 生姜スライス~皮付きのまま~25g 水250g) ジップ […]

静岡 ゴルフ場 修善寺 湯ヶ島 温泉 宿泊 おすすめランチ ディナー

今回は静岡県のおすすめゴルフ場と美味しいランチ、ディナーを紹介します。宿泊施設があるので細かく情報提供しますね。また、ゴルフ場での美味しいランチがあったら引き継き紹介しつつ、今後はレシピも書いていきますのでご覧になり参考にして下さい。分り易く、誰にでも再現できるレシピにしますよ~。本業が料理人なので!笑 【湯ヶ島ゴルフ倶楽部&ホテル董苑~とうえん~】  夏休みをずらし、仲間と4名で2泊3日のゴルフ […]

松茸香るキノコの茶碗蒸し

こんにちは✋まだまだ暑いですが、もうすぐ秋の気配。 サンマも北海道で初せりが何と1キロ5万円!しましたが、今は段々値段も落ち着いてきました。この間スーパーに行ったら、松茸が売っていましたので、松茸茶碗蒸しをつくりましたので、簡単、美味しいレシピをご紹介します。 【材料】 玉子 2個 かつお出汁 300g うすくち醤油 10g 食塩 2g 本みりん 8g 松茸やエノキ、しめじ、銀杏、三 […]

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