カニ缶を美味しく🦀 ふっくら美味しい〖かに玉〗の作り方
蟹玉を簡単に美味しく作るレシピをご紹介します。 蟹缶があれば、ほぼご家庭にある材料で作れます。 作り方は至って簡単(^^)/ ここでは中華鍋で作りましたが、普通のフライパンでも大丈夫です。 玉子は2玉だとふっくら感が出ないので3玉使って下さいね(^_-)-☆ 蟹缶は安価な紅ずわい蟹の物を使用しました。 十分に美味しいですよ♬ ご飯のおかずに、お酒のおつまみに良く合う料理です。 ぜひ、お試し下さい。 […]
冬が旬のタラの子を美味しく❕簡単〖タラの子煮〗の作り方
- 2023.02.20
- タラの子のあっさり煮, タラの子煮レシピ, 冬が旬の魚卵料理
タラの子煮のレシピをご紹介 旬のタラの子をあっさりと薄味で生姜を効かせ、さっと煮ました。 旬は12月頃から2月迄なので、スーパーなどで見かけたらお試し下さい。 購入の際、皮に張りがあり色艶の良い物を選んで下さいね(^^)/ 簡単に美味しく作れますので、ぜひお試し下さい。 お酒にピッタリ合いますよ🍶 【材料】 生たら子 １６０ｇ ☆かつお出汁 ３５０ｇ ☆酒 １５ｇ ☆薄口醬油 １０ […]
チンゲン菜を使った簡単レシピ〖チンゲン菜のお浸し〗の作り方
- 2023.02.18
- お浸しの作り方, チンゲン菜のお浸しレシピ, チンゲン菜を使った人気レシピ
中国野菜でお馴染みの青梗菜で作った、美味しいお浸しの作り方をご紹介します。 中華料理店に行くと必ずあるチンゲン菜料理。 クリーム煮や塩炒めなど色々あります。 シャキシャキしていて美味しいですよね。 ここでご紹介するチンゲン菜の料理は和食のお浸しです。 お浸しにも作り方は色々ありますよね。 ただ茹でて醤油をかけた物、浸し地に漬けた物など。 ここでは後者の浸し地に漬けたお浸しのご紹介になります。 美味 […]
冬が旬の野菜料理 簡単美味しい❕〖大根ステーキ〗の作り方
- 2023.02.14
- 冬が旬の大根を美味しく, 冬が旬の野菜料理, 大根ステーキレシピ, 大根料理レシピ
大根ステーキレシピのご紹介です。 冬に一番美味しくなる大根。 瑞々しく、甘く美味しいですよね(^^♪ 大根料理と言えば、おでんやふろふき大根、ブリ大根に大根サラダと色々あります❕ ここでご紹介するレシピは大根ステーキです。 大根を厚くカットし、バター醤油で香ばしく焼いた後に、にんにくを散らしました。 ご飯のおかずにもなり、お酒のあてに冬のおすすめの料理です。 【材料】 大根 １５０ｇ […]
牡蛎を使った簡単スペイン料理〖牡蛎のアヒージョ〗の作り方
- 2023.02.08
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イタリア料理の定番『アヒージョ』のレシピをご紹介 ご存知の通りアヒージョとは、オリーブオイルとにんにくで魚介や野菜を煮込んだ料理の事です。 食べたことがある方は多いかと思いますが、作った事がある方は以外に少ないんじゃないでしょうか❕ そこで簡単で美味しいアヒージョの作り方をご紹介します。 具材には冬が旬のプリプリの牡蛎を使いました。 牡蛎は加熱調理用を使用。 加熱調理用は新鮮ではない […]
旬の野菜で美味しいスパゲッティ🍝〖縮みほうれん草のクリームパスタ〗の作り方
- 2023.02.02
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簡単、美味しいクリームパスタのレシピのご紹介🍝 自宅で簡単にプロの味を再現しました(^^♪ 材料は、ほぼご自宅にあるものばかりなので安価で作れます。 【材料】 スパゲッティ １００ｇ ※茹でる前の分量 オリーブオイル ５ｇ バター ８ｇ にんにく（みじん切り） ４ｇ 玉ねぎ ２５ｇ しめじ ４０ｇ 牛乳 ５０ｇ 生クリーム３５ ５０ｇ コンソメ ３ｇ 縮みほうれん草 ３０ｇ ブラッ […]
レンコンの人気レシピ〖レンコンのハムチーズはさみ揚げ〗の作り方
- 2023.02.01
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旬のレンコンで美味しいはさみ揚げ 揚げ物や煮物、酢の物にと色々使えて便利で美味しいレンコン。 食感もシャキシャキしてていいですよね😋 今回ご紹介する料理は、レンコン2枚にハムとチーズを挟んで揚げた料理です。 レンコンはシャキシャキ、チーズはとろーり、ハムのジューシーで美味しい料理です。 簡単に作れるので、ぜひお試し下さい😉 お酒のあてや、ご飯のおかずにおすすめです。 […]
柔らかジューシー🥩〖炊飯器で作るローストポーク〗の作り方
- 2023.01.28
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炊飯器で簡単に作れるローストポークのご紹介(^^♪ 調味料で下味を付けてフライパンで焼き、炊飯器に入れ一時間保温するだけで、 しっとり柔らかなローストポークが作れます。 調理時間は1時間30分くらいで、柔らかで美味しく出来ます(^^♪ このレシピではわさびとおろしにんにくでお召し上がり下さいとしていますが、 お好みの調味料でも美味しくお召し上がれます。 【材料】 豚ロース厚切り ２５０ｇ オリーブ […]
簡単美味しい鍋レシピ 柚子香る〖水菜と豚肉のはりはり鍋〗の作り方
- 2023.01.25
- はりはり鍋の作り方, 柚子風味のハリハリ鍋, 鍋レシピ
簡単に美味しく作れる美味しい『はりはり鍋』のレシピをご紹介します 大阪発祥の鍋料理で、水菜のシャキシャキした食感や、 みずみずしくハリのある事から「はりはり」と言われたそうです。 食べる時は、豚肉やキノコなどが煮えてから、食べる直前に水菜を入れて、 シャキシャキのままお召し上がり下さい。 また、柚子皮のいい香りが食欲をかきたてます(^^♪ 作り方は簡単で、調味料はご自宅にあるものばかりで美味しく作 […]
鮭を美味しく<゜)))彡あご出汁で美味しく〖鮭の漬け焼き〗の作り方
- 2023.01.21
- 簡単シャケ料理レシピ, 鮭の漬け焼きレシピ, 鮭を使った簡単レシピ, 鮭料理レシピ
生鮭を合わせ調味料に漬け込んで焼いた料理のご紹介です(^^)/ 鮭を使った料理は色々ありますよね(^^♪ その中で一番作れられているのは、定番中の定番『鮭の塩焼き』ではないでしょうか。 他には、柚庵焼きや西京漬け、ちゃんちゃん焼きや石狩鍋などありますが、 まだまだ数えきれない程ありますよね。 ここでご紹介する料理は『鮭の漬け焼き』です。 漬け焼きの基本的な割合は醤油、酒、みりんの同割です。 柚庵焼 […]