漬物レシピ

キャベツとエバラ浅漬けの素で作る ハルピンキャベツの作り方

ハルピンキャベツというのをご存じですか? ゴルフをする方はご存じかと思いますが、簡単に言うとキャベツの漬物の事なんです。※ゴルフ場のレストランのおつまみメニューに良くある商品です。 調べによるとハルピンキャベツというのは30年以上前に、にんにくと唐辛子、醤油を使用して作った漬物なんだそうです。 味の特徴は、キャベツの浅漬けににんにくの風味をつけ、唐辛子を加えピリッとさせた感じです。 初めて食べたと […]

簡単美味しい漬物の作り方 アボカドの浅漬け

アボカドを使った簡単、美味しいレシピのご紹介! 前回は『アボカドのユッケ』を作りました。今回は『アボカドの浅漬け』です。ご飯のお供に、またお酒のつまみに最高なので、ぜひ、、、お試しを! 【材料】 アボカド 1/2個 ★エバラ 浅漬けの素 レギュラー 75g ★水 40g ★鷹の爪 輪切り 0.5g ↓↓↓↓↓業務用がお得です↓↓↓↓↓ エバラ 浅漬けの素 1.48kg 【業務用食品】   […]