野菜料理

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ご飯がすすむおかず🍆〖茄子と豚バラ肉のきのこ餡掛け〗の作り方 

ご飯がすすむおかず!茄子と豚バラ肉のきのこ餡掛けのレシピをご紹介します。 夏~秋が美味しい茄子。特に秋茄子は美味しいですよね(^^♪ 料理法も色々あり、便利で美味しい野菜です。 茄子の生姜焼き、味噌炒め、麻婆茄子、お新香、味噌汁などなど。 ここでは酢醤油でタレを作り、きのこ餡にしました。 材料もご家庭にあるものばかりで簡単に出来るので、ぜひお試し下さい^^)/ ご飯のおかずはもちろん、お酒のあてに […]

〖じゃがバター明太子ソース掛け〗の作り方 じゃがバターアレンジレシピ

じゃがバターをお洒落に じゃがバター明太子ソース掛けの作り方をご紹介します。 オーブン(オーブントースター)があれば、簡単(^^♪ ジャガイモはでんぷん質を多く含む野菜であり、ポテトフライなどのイメージが強く、 高カロリーと思っている方が多いと思いますが、 ご飯100gのカロリーは168kcal、ジャガイモ100gのカロリーは84kcalと約半分なんです❕ ここではジャガイモと相性の […]

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