BBQ料理

肉料理 BBQ(バーベキュー)レシピ 漬けて焼くだけスペアリブ

春になり、もうすぐBBQにはいい季節になります。 BBQと言えば骨付き肉🍖 豪快にかぶりつくのってBBQの醍醐味ですよね! そこで豚肉のスペアリブの作り方をご紹介します。 漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。 家で食べても良し、BBQ場で仲間とビール片手にかぶりつくのも◎ 美味しいスペアリブ食べて、元気に過ごしましょう💪 【材料】 スペアリブ 390g マリネ液 7 […]

自宅でもBBQでも簡単 お店の味を再現!【ポークステーキ】の作り方

絶品ポークステーキのレシピのご紹介🍽 ソースはお店でだせるくらい本格的な醤油ベースのソースです。 ミキサーがあればより一層簡単 時短でできちゃいます(^_-)-☆ ここでは骨付きロース肉を使用していますが、厚切りのお肉ならなんでもOKです。 POINTは弱火でじっくり焼く事だけなので、簡単でおすすめです。 ※お肉が柔らかくなりますよ(^_-)-☆ お店はもちろん、ご家庭でも、またB […]

BBQ料理を自宅で簡単 〖帆立貝柱の燻製〗の作り方

帆立貝の貝柱の燻製のレシピのご紹介です。 お店や自宅では燻製器がなくても、土鍋で出来ます。 また、バーベキューが流行していますので、野外でBBQ用の燻製器でモクモクと作るのも楽しくいいですよ (^^♪ ↓↓↓↓↓煙が出ない家庭用の燻製器 色々作れて便利です♬  少し時間がかかりますが、作り方はいたって簡単なんです。 ビールはもちろん ハイボール ワインなどにも良く合うおつまみなので、出来立ての温か […]

簡単漬けて焼くだけ 〖ローストポーク〗の作り方

簡単美味しい 漬けて焼くだけ ローストポークの作り方のご紹介です。 基本ローストポークと言うと、豚肉の塊肉にオーブン等で火を入れる料理です。 ここでは豚肉100gのステーキ用の肉を使用し、時短料理にしました。 BBQにもおすすめです。 焼き立てを食べるのがおすすめですが、冷めても柔らかなので、お弁当のおかずにもいいですよ!(^^)! ぜひ、、、お試しください🍖 👇& […]

〖簡単 美味しいスペアリブ〗の作り方 肉料理レシピ BBQにもおすすめ 

簡単 美味しいスペアリブの作り方をご紹介します。 BBQの定番料理『スペアリブ』 スペアリブとは、骨付きバラ肉の事。部位の中でも比較的安価なのが、嬉しい食材です(^^)/ ビタミンB1が豊富に含まれていて、疲労回復に効果があるとされています。 また、皮膚や粘膜などの健康を保つ役目もあります。また、コラーゲンも含まれていて、女性に嬉しい食材でもあるんですよ! 簡単に出来るので、作り置きして冷凍してお […]

〖野菜のアヒージョ〗の作り方 野菜料理レシピ 家でもキャンプでBBQにも 

スペイン料理 野菜のアヒージョの作り方をご紹介します。 アヒージョはスペイン語で〈小さなニンニク〉、具体的には〈刻んだニンニク〉を表す言葉であり、オリーブオイルとニンニクで煮込むスペインのマドリード以南の料理の一種です。 エビやマッシュルームなどを使うことが多いですが、今回は野菜オンリーの〈野菜のアヒージョ〉を作りました。 オリーブオイルは熱や酸化に強い成分が含まれているので、加熱しても分解や酸化 […]

缶詰めで燻製作り〖サバ缶の燻製〗の作り方 キャンプでもご自宅でも簡単 

サバ缶で燻製を作りましたので、作り方をご紹介します。 調理時間も10分位⌛ちょっとしたおつまみにピッタリです。材料も安いので、ぜひお試し下さい!! サバ缶に含まれている栄養素はDHA、EPA、ビタミンB2、B6、B12,ナイアシン、ビタミンD、カルシウム、セレンなどですが、これ以外に複数のビタミン、ミネラルがサバの水煮缶には含まれています。 効果効能としては、ダイエット補助効果、生活 […]