BBQにもおすすめ 簡単、美味しい〖スペアリブ〗の作り方
簡単 美味しいスペアリブのレシピ BBQの人気の定番料理『スペアリブ』 スペアリブとは、骨付きバラ肉の事。部位の中でも比較的安価なのが、嬉しい食材です(^^)/ ビタミンB１が豊富に含まれていて、疲労回復に効果があるとされています。 また、皮膚や粘膜などの健康を保つ役目もあります。 また、コラーゲンも含まれていて、女性に嬉しい食材でもあるんですよ！ 簡単に出来るので、作り置きして冷凍しておけば便利 […]
肉料理
生姜のハチミツ漬けで美味しく❕〖豚肉の生姜焼き〗の作り方
美味しい豚肉の生姜焼きの作り方をご紹介します。 通常、生姜焼きには砂糖やみりんを入れますが、このレシピでは入れていません。 生姜のハチミツ漬けを作り、カロリーの高い砂糖やみりんの代わりに甘さを出しました。 ハチミツの効能には疲労回復、高血圧の予防、便秘や下痢の改善、強肝作用などがあります。 また、生姜には血行を良くして体を温める効果や、胃腸を刺激して活性化してくれる効果があります。 ハチミツも生姜 […]
〖牛すじの煮込〗の作り方 煮込み料理 お酒のあてにおすすめ
牛すじの煮込の作り方をご紹介します。 牛スジと聞くと高カロリーというイメージですよね？ 実は低カロリーでコラーゲンたっぷりな食材なんです。 プルンプルンの正体がゼラチン質のコラーゲンなんです。 しかもコラーゲンは脂をほとんど含んでいません！ また、タンパク質の一種なので、筋肉を作る大切な栄養素でもあります💪 実はササミより多く含まれているんです。 料理するのに時間が掛かると思ってい […]
〖豚バラ肉の豆苗巻き〗の作り方 野菜料理レシピ ビタミンたっぷり♬
- 2019.05.11
- 豆苗料理, 豚バラ肉の豆苗巻きレシピ, 豚バラ肉料理
豚バラ肉の豆苗巻きの作り方をご紹介します。 豆苗はえんどう豆を発芽させ、育てたもの。豆の香りとシャキシャキした食感が特徴的です。 また、バランス良く栄養素が含まれています。 主にビタミンK、ビタミンA、ビタミンC、葉酸が含まれています。 ビタミンKは骨がもろくなりがちな更年期の女性に大切な栄養素です。 ビタミンCやビタミンAは老化の原因と言われる活性酸素を除去する作用があるので、若々しさを保つ効果 […]
【豚バラ肉と菜の花のホイル焼き】の作り方 旬の野菜を巻いて美味しく
- 2019.03.26
- バター醤油で美味しく, 春野菜料理レシピ, 菜の花料理, 豚バラ肉と菜の花のホイル焼き, 野菜の豚巻き料理
豚バラ肉と菜の花のホイル焼きのレシピをご紹介します。 菜の花を豚バラ肉で巻いてホイルに包み、手作りのバター醤油を掛け焼きました。 材料に特別な物もなく、簡単にすぐ出来ます。 菜の花を購入する時は、下の切り口を見て茶色っぽくなっているものはやめましょう！ 買って直ぐに料理しない時は、濡らした新聞紙などで包み、立てて野菜室に保存して下さい。 長持ちしますよ♬ 春には菜の花、夏にはアスパラ、秋にはきのこ […]
〖サラダチキン〗の作り方 漬けて茹でるだけの簡単調理
- 2019.03.21
- サラダチキンの作り方, タンパク質たっぷり, 節約レシピ, 簡単鶏肉料理, 鶏肉料理
サラダチキンの作り方をご紹介します サラダチキンとは、鶏の胸肉を蒸して薄く味をつけたもの。 低カロリー、高タンパクで美容と健康に良い食材です。 美味しく食べれて、お腹にもたまり、ダイエット効果にも期待できます。 そのままでも、サラダや炒め物などにしても、何にでもあいますよ(^^♪ 毎回、お店で買うとなると食費もかさむものです。 自宅で作ればお財布にも優しく、冷凍保存できます。 簡単なので、ぜひお試 […]
既製品のハンバーグパテで美味しく〖チーズ入りメンチカツ〗の作り方
- 2019.02.27
- チーズ入りメンチカツ, ハンバーグパテでメンチカツ, フライに合う玉ねぎソース, ワインにおすすめ料理
お洒落なチーズ入りメンチカツの作り方をご紹介します。 市販のハンバーグパテを使用しチーズを入れて、 ボール状に丸めフライを作りました。 合い挽きに玉ねぎのみじん切り、食塩、胡椒などを混ぜて練り合わせ成形し、 フライにした料理です。 ソースは玉ねぎをすりおろし、本格的に作りました。 簡単に作れるレシピなので、ぜひお試し下さい。美味しいですよ(^^♪ 【材料】 ハンバーグのパテ ９０ｇ（３０ｇ×３個） […]
豚バラと長ねぎのすき焼き風 〖豚バラ肉の葱巻き〗の作り方
- 2019.02.23
- ねぎ巻きレシピ, 豚バラと長ねぎのすき焼き風, 豚バラ料理レシピ, 豚バラ肉のねぎ巻き
豚バラ肉の葱巻きの作り方をご紹介します。 豚バラ肉で長ねぎを巻くだけの簡単レシピです。 豚バラ肉と長ネギの相性は良く、お財布にもやさしい食材です。しかも簡単に出来ちゃいます＼(^o^)／ おつまみに、ご飯のおかずにも相性抜群です(^^♪ もちろん牛肉でも美味しいので、お好みでお選びください。 👇👇👇他にもすき焼き風のレシピもご紹介していますので、クリ […]
イタリアナポリのお袋の味〖ラザニア〗の作り方 本格イタリアン
ラザニアのレシピをご紹介します。 ラザニアはイタリアのナポリの名物料理の一つ。平たい板状のパスタの一種です。 基本はパスタ、ミートソース、ホワイトソースを重ねて焼いたものです。 ここではミートソースを一から作り、本格的に仕上げました。スパゲッティに掛ければ、ボロネーゼ マカロニを使えば、ミートグラタンと幅広く使えるソースなので、沢山作って、冷凍保存しておけば便利ですよ(^^♪ 本格イタリアンを ぜ […]
コリコリ食感のヤゲン軟骨 【鶏軟骨のにんにく炒め】の作り方
- 2019.02.10
- ビールのおつまみ, ヤゲン料理レシピ, ヤゲン軟骨を使ったレシピ, 鶏料理レシピ, 鶏軟骨のにんにく炒め
コリコリ食感のヤゲン軟骨鶏軟骨のにんにく炒めの作り方をご紹介します。 居酒屋のおつまみでも人気の鶏軟骨。 軟骨には膝軟骨とヤゲン軟骨が有ります。 ここでは、肉付きのヤゲン軟骨を使って食感良く、美味しいおつまみを作りましたので、 レシピをご紹介します。 鶏の軟骨にはタンパク質、カルシウムが多く含まれています。 カロリーが低く、ダイエットにもいいですよ(^^♪ 一般的に知られている料理は、軟骨の唐揚げ […]