豚のひき肉だけで作る絶品ハンバーグのご紹介です。 少し手間が掛かりますが、その分美味しいので頑張って作りましょう💦笑 まず、豚ひき肉を購入する際、脂が多めのひき肉を買って下さい。※赤い部分より白い部分が目立つ物を 肉汁たっぷりのハンバーグになりますよ！ pointは材料を粘りが出るまで混ぜ合わせ、一度冷蔵庫で冷やし休ませる事です。 後は焼く前に手の平で数回叩き、空気を抜いて焼くだけ […]
鮭ときのこの生姜餡の作り方をご紹介します。 皆んな大好きなお魚 鮭<゜)))彡 一番美味しい時期は秋ですが、 ここでのレシピは生姜餡を掛けているので、時期外れでも美味しく頂けます♬ 他の魚でも美味しいので、色々お試し下さい✋ 鮭は栄養もたっぷりとうれしい魚 アスタキサンチンが多く含まれていて、 アンチエイジング、美肌 シミ、しわの予防などに期待できます。 また、脂肪燃焼を促進す […]
豚肩ロースの生姜焼きレシピのご紹介です。 ここで紹介するのは、実際にお店で販売している生姜焼きのレシピになります。 ポイントは一つだけ。事前にタレを合わせておき素早く炒める、、、これだけです。 お昼又は晩ご飯のおかずにお試し下さい。 お酒のあてにもおすすめです (^^♪ ここでは豚肩ロースを使用しましたが、お好みの部位でお試し下さい。 【材料】 豚肩ロース １００ｇ ブラックペッパー 0.2ｇ 小 […]
しゃぶしゃぶのつけダレの作り方をご紹介🍲 ここでご紹介するタレは、お肉にも野菜にも合うしゃぶしゃぶ用のゴマダレのレシピです。 作り方は至って簡単、材料を揃えて混ぜるだけ！ しゃぶしゃぶのタレはポン酢が多いかと思います。美味しいですよね 。 でも、ポン酢だけだと飽きてきませんか？ そこで、ここでは簡単に作れる美味しいゴマダレの作り方をご紹介します。 材料もスーパーで揃えられる物ばかり […]
野菜に合うしゃぶしゃぶのたれのレシピをご紹介します。 材料は特別な物もないので、直ぐにご家庭で出来ちゃいます(^^♪ すりおろした玉ねぎにポン酢や生姜、ハチミツなど合わせた、美味しいタレです❕ お肉にも合いますが、野菜に良く合うタレとなっています。 鍋物を食べる時に、ぜひお試し下さい。 【材料】 玉ねぎ ６０ｇ りんごジュース（果汁100％の物） ２０ｇ ポン酢 ６０ｇ そばつゆ ６ […]
簡単美味しい お肉に合うしゃぶしゃぶのつけダレの作り方をご紹介します。 通常、ポン酢やごまだれだと思いますが、ここではリンゴ酢を使い美味しいタレに仕上げています。 もちろん牛肉でも豚肉でも合います。 材料も人参、玉ねぎとリンゴ酢、オリーブ油と体にいい物ばかりを使用しています。 鍋だけでなく、焼肉のつけダレとしてもおすすめです。ぜひ、お試し下さい✋ 【材料】 人参 ３０ｇ 玉ねぎ ３０ […]
皆んな大好き串焼きのレシピのご紹介です。 コロナの影響で家飲みが増えているかと思います。そこで今回は家でも簡単に出来る美味しい串焼きのレシピを教えちゃいます！ ここでは豚肉を使った串焼きになります。シャキシャキ食感がいいエノキを巻きました。 巻いて焼くだけの簡単レシピです。 また、お店でよく添えられる辛味噌の作り方もご紹介しています♬ ぜひ 簡単なので作ってみて下さい。 お酒がすすむ事間違いなし […]
ゴーヤとみょうがの卵とじのレシピのご紹介です。 ゴーヤの苦みと、みょうがの香りがたまりません!(^^)! お酒のあてに最高ですよ♬ 美味しくするpointはゴーヤとみょうがに火を入れ過ぎない事！ たったそれだけで美味しさ倍増です＼(^o^)／ ゴーヤにはビタミンC、鉄分、食物繊維、カリウムなど含まれていて、健康な身体作りには欠かせない栄養素がたっぷり含まれています。 また、みょうがは血流を促進して […]
うなぎを使った料理 うざくの作り方をご紹介します。 うなぎと言えば土用丑の日に食べる風習がありますよね！ でもそんな決まりはないので、食べたい時に食べるのが、何でも美味しいですよね♬ また、丑の日より安価で手に入るのが嬉しいですよね。冷凍品でも美味しいので、ぜひお試し下さい。 【材料】 うなぎ蒲焼 1/4尾 生姜 ２ｇ きゅうり輪切り ２０ｇ 食塩 １ｇ 合わせ酢 ２５ｇ 【合わせ酢】 かつお出汁 […]
夏が旬のとうもろこしの中華スープのレシピのご紹介です。 自宅で簡単に出来ちゃうので、お試し下さい。 熱々はもちろん 冷やしても美味しいですよ (^^♪ 夏場が旬で各地で出回っていますが、ここでは簡単に出来る様に缶詰を使用しました🥫 とうもろこしの主成分は主に炭水化物で、ビタミンCやEまた鉄分や葉酸、カリウム、マグネシウムなどミネラルや食物繊維がバランス良く含まれています。 暑い季節 […]
