千葉県金谷、保田で釣り 美味しいランチ さざえでつぼ焼きレシピ

10月7日(日)夏日和☀だが台風25号の影響か 強風で予約していた千葉金谷港の釣り船出ず⛵残念⤵ 今回はゴルフでなく、釣りに出かけました笑。狙いは金谷の根付き鯵🐟黄金色に輝いている脂のあるブランド鯵です。たかが鯵と思うかも知れませんが真鯵には回遊性のものと根や瀬に付くものがいます。根付きの鯵はエサが豊富な為、脂ののりが良く美味しい魚です。そ […]

茨城県おすすめゴルフ場 土浦カントリーゴルフクラブ 大型台風の中で🌀

茨城県おすすめゴルフ場 土浦カントリーゴルフクラブのご紹介⛳ 2018年9月30日 大型台風上陸の中、ゴルフプレイ!キャンセル出来なかった~ 💦 現地に到着する寸前で雨が止んだ!?風もなく、何てラッキーなんだろう 笑。しかもガラガラ(^^♪ コース情報 車で都心から1時間30分位 首都圏中央連絡自動車道 稲敷インターから10km以内 クラブハウスは古いがコース整備が良 […]

炊飯ジャーで簡単に作れる【簡単美味しいチャーシュー】の作り方 

炊飯器で作るチャーシューの作り方をご紹介します。 通常、焼いてから煮汁でコトコト数時間火加減を調整し、味を見ながら作ります。結構時間もかかるし、面倒なものです。 ここでは炊飯ジャーを使い、3時間程ほっておけば簡単に美味しいチャーシューが出来ます🍖 そのままお酒のあてに最高 またラーメンのトッピング、ご飯にのせてチャーシュー丼と色々使えて便利です。 ぜひ一度、お試し下さい(^^)/ […]

静岡 ゴルフ場 修善寺 湯ヶ島 温泉 宿泊 おすすめランチ ディナー

今回は静岡県のおすすめゴルフ場と美味しいランチ、ディナーを紹介します。宿泊施設があるので細かく情報提供しますね。また、ゴルフ場での美味しいランチがあったら引き継き紹介しつつ、今後はレシピも書いていきますのでご覧になり参考にして下さい。分り易く、誰にでも再現できるレシピにしますよ~。本業が料理人なので!笑 【湯ヶ島ゴルフ倶楽部&ホテル董苑~とうえん~】  夏休みをずらし、仲間と4名で2泊3日のゴルフ […]

玉子料理で秋を満喫 〖松茸の茶碗蒸し〗の作り方 

松茸の茶碗蒸しの作り方をご紹介します。 秋になると美味しい物が沢山出てきます。 かぼちゃにサツマイモ、栗に柿などまだまだ沢山ありますが、何と言っても贅沢な逸品『松茸』 香り良く、シャキシャキとした食感がたまりません❕ 松茸料理には色々ありますが、ここでは定番の茶碗蒸しの作り方をご紹介します。 美味しく作るPOINTは、昆布とかつお節で一番出汁をとる事。 せっかく高価な松茸を使うので、 […]

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