お酒のあてに

〖黄ニラの生姜ナムル〗の作り方 野菜料理レシピ シャキシャキ食感がたまらない

黄ニラの生姜ナムルの作り方をご紹介します。 甘くて、柔らかく、シャキシャキ食感が特徴的な野菜『黄ニラ』。 黄ニラとは、普通のニラで光を遮断し育てる事で、黄色くなります。それを収穫した後に、日光にあてる事で鮮やかな黄色になるんだそうです。 ニラ特有のニラ臭さがないのも特徴です。 中々スーパーなどでは見かけませんが、見つけたら即買いましょう(^^♪ 美味しいですよ❕ ちなみに旬は2月頃で […]

〖そら豆のクリームチーズ和え〗の作り方 夏野菜レシピ ビールのおつまみに❕

5月6月の初夏が旬のそら豆。 多くは、焼きそら豆や塩ゆでが代表的な料理方ですね。 ここでは、クリームチーズを使って和風に仕上げた『そら豆のクリームチーズ和え』のレシピをご紹介します。 そら豆にはビタミンB群 タンパク質 カリウム ビタミンCなどが含まれています。 詳しくはこちらをご覧ください↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 日本酒や白ワインに良く合うおつまみです。ぜひお試しになってみて下さい(^_- […]

いわし料理 いわしの巻き揚げ 簡単美味しいレシピ

栄養たっぷりな青魚いわし料理 いわしの巻き揚げのレシピをご紹介します。 ご飯のお供、お酒のあてにも、またお弁当の一品にもおすすめですよ♬ 脂ののったいわしの美味しさは言うまでもありませんね !(^^)! 刺身、たたきはもちろんの事、焼いても煮ても美味しい魚です。しかも安く、お財布に優しい魚でもあります。 DHA,EPAが豊富で血液サラサラになるいわしの栄養と効能は、悪玉コレステロールを減らし、善玉 […]