〖タコ飯〗の作り方 お米料理レシピ 炊飯器で簡単
タコで炊き込みご飯『タコ飯』を作りましたので、レシピをご紹介します。 炊飯器にぶつ切りにしたタコと米、調味料を入れて炊くだけで簡単に出来ます。 どんな料理にも使える、万能な食材のタコ🐙イカ同様タコにはタウリンが豊富に含まれています。 肝臓の働きを促す作用があり、血中コレステロールを下げ、動脈硬化などの予防する働きがあるとされています。 また、脂質がとても少なくタンパク質が豊富な食材 […]
〖砂肝のポン酢醤油漬け〗の作り方 鶏料理レシピ 食感がたまらない
- 2020.05.17
- ポン酢料理, 砂ぎも料理, 砂肝のポン酢醤油漬け, 鶏料理
コリっとした歯ごたえであっさりした味の砂肝。 焼き鳥屋さんでも人気ですよね🐓 砂肝は高タンパク、低カロリーでダイエットに最適な食材なんです。 ムネ肉やササミに飽きたダイエット中の方には、特におすすめです。コレステロールは高めなので、控えめに 笑 焼き鳥以外に割と料理法を知らない方が多いんではないでしょうか。 そこで、ここではビール、ハイボールなどお酒のあてにピッタリのレシピをご紹介 […]
〖身欠きにしんの甘辛煮』の作り方 魚料理レシピ 干物で料理
- 2020.05.16
- 干物料理レシピ, 身欠きニシンの甘辛煮, 身欠きニシンを使った料理, 魚料理
身欠きにしんで甘辛煮を作りましたので、レシピをご紹介します。 身欠きにしんとは、にしんの干し物です。 おせち料理やにしんそばなどはご存知かとは思いますが、他の料理方が分からない方は、大勢いるのではないでしょうか！ ここでは、ご飯のおかず、お酒のお供に合う料理を作りましたので、参考にしてみて下さい。 身欠きにしんには固いものとソフトタイプのものがあります。固いものは水でもどし使用する手間が掛かります […]
ヘルシー料理 食物繊維たっぷり〖こんにゃくのピリ辛炒め煮〗の作り方
- 2020.05.14
- こんにゃくのピリ辛炒め煮, こんにゃくレシピ, こんにゃく料理, ピリ辛料理, 食物繊維たっぷり
こんにゃくのピり辛炒め煮のレシピをご紹介します。 こんにゃくは昔から『胃のほうき』と言われています。 これは食物繊維が豊富なこんにゃくを食べる事で、 身体に不要な物を掃除するという意味なんだそうです。 ヘルシーでローカロリー、食べ応えがあり、満腹感が得られるのでダイエットにもおすすめです(^^)/ 簡単で美味しく経済的(^^♪なので、ぜひお試しください。 【材料】 こんにゃく ６６０ｇ ※あく抜 […]
〖冷やし出汁トマト〗の作り方 野菜を美味しく トマト料理
カクテルトマトを使い、出汁をきかせた『冷やし出汁トマト』を作り方をご紹介。 ブドウの様に連なる真っ赤な実。オランダ原産の品種です。 甘さも酸味もしっかり感じられ、味が濃くみずみずしいのが特徴です。 リコピン含有量は他のトマトの3倍以上だそうです。 リコピンは抗酸化作用があり、ガンや老化の予防に効果があると言われています。 ご飯の副菜に、またお酒のお供に🍺 食から免疫力、健康維持に& […]
〖鯖缶で炊き込みご飯〗の作り方 お米料理レシピ 缶詰め料理
鯖缶で炊き込みご飯を作りましたので、レシピをご紹介します。 鯖缶は、生の鯖より栄養価が高いのはご存知ですか？鯖缶は骨、皮、血合いが入っていてる為、無駄なく栄養をとる事が出来ます。骨にいい栄養素カルシウム ビタミンD（カルシウムは生の鯖の何と43倍） 脳を老けさせないDHA 内臓脂肪を減らすEPAなどが豊富に含まれています。 作り方は簡単なので、ぜひお試し下さい！ 鯖缶を食べて免疫力を付けましょう […]
簡単、美味しい茄子料理🍆【長茄子の揚げ浸し】の作り方
長茄子の揚げ浸しのレシピのご紹介 長茄子は、果肉が柔らかく、焼き物や煮物、漬物に向いています。 ここでは皮を剥き、油でさっと揚げて、浸し地に漬け込んだ料理をご紹介しています。 作り方は簡単！ かつお出汁さえとっておけば直ぐに出来ます。 作って直ぐに食べても美味しいですが、ここでは一晩漬け込み、茄子の中心まで、 味を含ませています。 お好みで、お召し上がり下さい!(^^)! 【材料】 長茄子 3本 […]
栄養たっぷり 具だくさん野菜スープ〖和風ポトフ〗の作り方
野菜を沢山獲れるスープのご紹介です🥬 一日に必要な野菜摂取量は３５０ｇとされています、、が中々そんなのは食べられませんよね。 そこで沢山野菜が獲れるスープを作りましたのでご紹介します(^^)/ たっぷり栄養補給が出来て身体を温め、野菜不足の解消にもなりますよ～^^♪ 良くコンソメベースの洋風スープはありますが、ここではかつお出汁で和風に作りました。 美味しく食べて、食から抵抗力をつ […]
〖あやめ蕪の甘酢漬け〗の作り方 野菜料理レシピ 簡単漬け物づくり
色鮮やかなあやめ蕪で甘酢漬けを作りましたので、レシピのご紹介です。 春が旬ではないので、普通のカブでも変わらず美味しいのでお試し下さい (^_-)-☆ 正式名称はあやめ雪蕪 首の部分が紫色で下半分が白い蕪です。 漬物にすると赤紫色が全体に回り、薄いピンク色になっていきます。 果肉は甘みが強く、柔らかいので生食に向いています。紫色の部分にはポリフェノールが含まれているので、皮ごとたべるのがいいでし […]
竹の子料理 春野菜の代表格 〖竹の子のピリ辛コチジャン和え〗の作り方
- 2020.05.04
- 山菜料理レシピ, 竹の子のピリ辛コチジャン和え, 竹の子料理レシピ, 野菜料理レシピ
竹の子のピリ辛コチジャン和えのレシピをご紹介 竹の子ご飯 土佐煮 天ぷら、、、と竹の子料理は数多くあります。 ここでは、オリジナルの竹の子料理をご紹介します。 ここで使用する竹の子は、水煮を使い簡単に作れる料理にしました。 ごま油にコチジャンなどを加え、美味しく仕上げました(^^♪ ご飯のお供に、またお酒のあてにおすすめです。 一度食べたら病みつきになりますよ～(^^)/ 簡単に作れますので、ぜひ […]